Zdrowa mikrobiota jelitowa

Zdrowa mikrobiota jelitowa to zróżnicowany i pozostający w równowadze ekosystem mikroorganizmów zasiedlających przewód pokarmowy. Tworzą go przede wszystkim bakterie, ale także grzyby, wirusy i archeony. Ich skład jest indywidualny dla każdego człowieka i zmienia się pod wpływem wieku, diety, przyjmowanych leków, stresu, aktywności fizycznej oraz warunków środowiskowych. Największa liczba mikroorganizmów występuje w jelicie grubym.

Prawidłowa mikrobiota jelitowa wspiera trawienie i przyswajanie składników odżywczych, bierze udział w metabolizmie oraz pomaga utrzymać właściwą pracę jelit. Mikroorganizmy rozkładają między innymi część błonnika pokarmowego, wytwarzając krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Związki te, w tym kwas masłowy, odżywiają komórki nabłonka jelitowego i wspierają szczelność bariery jelitowej. Bakterie jelitowe uczestniczą również w produkcji niektórych witamin, między innymi witaminy K oraz witamin z grupy B.

Zdrowa mikrobiota jelitowa wpływa także na odporność. Pomaga bowiem ograniczać namnażanie drobnoustrojów chorobotwórczych i wspiera prawidłowe działanie układu immunologicznego. Zachwianie tej równowagi określa się jako dysbiozę. Może ona wystąpić między innymi na skutek diety ubogiej w błonnik, antybiotykoterapii, przewlekłego stresu, nadużywania alkoholu lub częstego spożywania wysoko przetworzonej żywności.

Mikrobiotę można wspierać poprzez zróżnicowaną dietę bogatą w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, nasiona oraz produkty fermentowane. Znaczenie mają również regularny ruch, odpowiednia ilość snu i racjonalne stosowanie leków.