Suplementy mikroskładników

Suplementy mikroskładników to preparaty zawierające witaminy, składniki mineralne, pierwiastki śladowe lub inne związki potrzebne organizmowi w niewielkich ilościach. Ich zadaniem jest uzupełnianie diety wtedy, gdy podaż z żywności jest zbyt mała, rośnie zapotrzebowanie albo przyswajanie składników jest utrudnione. Do mikroskładników zalicza się między innymi witaminy z grupy B, witaminy C i D, wapń, magnez, żelazo, cynk, jod, selen, miedź i mangan.

Niedobory mogą wpływać na odporność, metabolizm, pracę układu nerwowego, stan skóry, włosów, kości, mięśni i funkcje poznawcze. U seniorów częściej obserwuje się zbyt niski poziom witaminy D, B12, B6, B1, kwasu foliowego, witaminy C i wapnia. Ryzyko niedoborów może rosnąć w przypadku diety ubogiej w warzywa, owoce, ryby i produkty pełnoziarniste, przy nadużywaniu alkoholu, chorobach przewlekłych, stosowaniu niektórych leków lub w okresach większego obciążenia organizmu.

Suplementy mikroskładników mogą mieć formę tabletek, kapsułek, kropli, proszku lub płynu. Mogą zawierać pojedynczy składnik, na przykład magnez, selen lub witaminę D, albo zestaw kilku substancji. Ich stosowanie powinno wynikać z realnej potrzeby, najlepiej potwierdzonej oceną diety lub badaniami. Nadmiar części mikroskładników, zwłaszcza żelaza, selenu, jodu i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, może być szkodliwy.