Uzupełnianie minerałów

Uzupełnianie minerałów to proces przywracania prawidłowego poziomu pierwiastków niezbędnych do funkcjonowania organizmu. Minerały uczestniczą między innymi w pracy mięśni i układu nerwowego, utrzymaniu mocnych kości, produkcji krwi oraz regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej. Do najważniejszych należą żelazo, magnez, wapń, potas, cynk, sód, fosfor i selen.

Niedobory mogą wynikać z mało urozmaiconej diety, nadmiernego spożywania żywności przetworzonej, chorób zaburzających wchłanianie, przyjmowania niektórych leków, przewlekłego stresu lub zwiększonego zapotrzebowania. Sprzyjają im również palenie tytoniu, nadużywanie alkoholu i intensywny wysiłek fizyczny. Objawy zależą od tego, jakiego pierwiastka nam brakuje i mogą obejmować osłabienie, skurcze mięśni, zaburzenia rytmu serca, bladość skóry, wypadanie włosów, drżenie powiek lub wolniejsze gojenie ran.

Uzupełnianie minerałów powinno w pierwszej kolejności opierać się na zróżnicowanej diecie. Źródłem magnezu są orzechy, pestki dyni i kasze, żelaza – mięso, jaja i rośliny strączkowe, wapnia – nabiał, tofu i zielone warzywa, a potasu – ziemniaki, pomidory, banany i fasola. Warto również spożywać produkty pełnoziarniste, ryby i owoce morza.

Suplementacja jest wskazana w przypadku stwierdzonego niedoboru lub przy zwiększonym zapotrzebowaniu. Powinna jednak zostać poprzedzona badaniami i konsultacją ze specjalistą, ponieważ nadmiar niektórych minerałów może zaburzać pracę organizmu oraz ograniczać wchłanianie innych składników.